Печь конвекционная UNOX XB1083
все виды оплат для юр. и физ. лиц
ОПИСАНИЕ
Установка напольная
Подключение 380 В
Количество уровней 16
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней 600х400 мм
Управление механическое
Температурный режим от 30 до 260 °С
Подключение к воде
Мощность 29.7 кВт
Ширина 886 мм
Глубина 997 мм
Высота 1863 мм
Вес (без упаковки) 165 кг
Страна производства Италия
Вентиляторы с реверсивным движением
2 скорости воздушных потоков
Конвекция при температуре от 80 до 260 °C
Пароконвекция при температуре от 80 до 260 °C
Предварительный нагрев до 260 °C
DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
Быстрое удаление влажности из рабочей камеры
STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи
Ручная подача влажности в рабочую камеру
Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи
Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы с оборудованием
.